cocción

F-551 Vitrogrill Profesional

 

Vitrogrill fabricada en acero inoxidable 304, superficie de cocción en vitrocerámica (Ceranschott) de alta densidad, material no poroso transparente a los rayos infrarrojos y sumamente resistente a los cambios térmicos, bordes en acero inoxidable para evitar escurrimientos.

Se puede utilizar como plancha colocando ollas y sartenes directamente.

Resistencia radiante con la velocidad de calentamiento de 18 segundos, control de temperatura (380 a 400°C). Limpieza rápida y sencilla.

 

F-553 Vitrogrill Profesional

 

Vitrogrill fabricada en acero inoxidable 304, superficie de cocción en vitrocerámica (Ceranschott) de alta densidad, material no poroso transparente a los rayos infrarrojos y sumamente resistente a los cambios térmicos, bordes en acero inoxidable para evitar escurrimientos.

Se puede utilizar como plancha colocando ollas y sartenes directamente.

Resistencia radiante con la velocidad de calentamiento de 18 segundos, control de temperatura (380 a 400°C). Limpieza rápida y sencilla.

 

Estufa comercial fabricada en acero inoxidable con respaldo alto y copete de doble ménsula. 6 hornillas abiertas con tapa removible, cada una con capacidad calorífica de 30,000 BTU/hr. 3 parrillas HEAVY DUTY en hierro colado integradas con cono de derrames, sistema de aislamiento de 3” en fibra de vidrio.

Pilotos atmosféricos de flama continua con capuchón protector. 7 perillas metálicas resistentes al calor. Horno grande con 1 quemador tubular de acero, termostato de alta seguridad de 100 a 300°C. 4 patas tubulares en acero con sistema de nivelación.

 

LUX-E88-6-H Estufa 6Q.  Con horno a Gas

 

Estufa comercial fabricada en acero inoxidable con 4 hornillas abiertas con tapa removible, cada una con capacidad calorífica de 30,000 BTU/hr. 6 perillas metálicas resistentes al calor. Plancha con quemador tipo U. Horno mediano con 1 quemador tubular de acero, termostato de alta seguridad de 100 a 300°C y 2 parrillas de acero.

Gratinador extra-grande con parrilla y charola de derrame en acero inoxidable. 4 patas tubulares en acero con sistema de nivelación.

 

LUX-E146-COMBO2 Estufa 6Q.

Con Plancha, Gratinador y Horno

 

Estufa comercial fabricada en acero inoxidable con 4 hornillas abiertas con tapa removible, cada una con capacidad calorífica de 30,000 BTU/hr. 9 perillas metálicas resistentes al calor. Plancha con quemador tipo U. Horno mediano con 1 quemador tubular de acero, termostato de alta seguridad de 100 a 300°C y 2 parrillas de acero.

Gratinador extra-grande con parrilla y charola de derrame en acero inoxidable. Freidor de inmersión de 3Lts con canastilla de alambre niquelado, produce hasta 12kg de producto por hora. Parrilla de gas y carbón fósil con doble cara para rayado de carne y pescado. 4 patas tubulares en acero con sistema de nivelación, gabinetes de guarda con puertas protectoras.

LUX-171MAX Estufa 4Q

Asador, Plancha, Freidor, Gratinador y con horno a Gas

 

Estufa pesada fabricada en acero inoxidable, 4 potentes quemadores heigh effiency en hierro fundido, 4 perillas metálicas resistentes al calor. Parrillas de superficie heavy duty en fierro fundido con encauce de flama, charola recolectora en acero inoxidable. Horno extra-grande con 1 quemador tubular de acero, termostato de alta seguridad de 100 a 300°C y 2 parrillas niqueladas. 4 patas tubulares en acero con sistema de nivelación.

LUX-XE88-4H  Estufa 4Q. y Horno a Gas

Estufa pesada fabricada en acero inoxidable, 4 potentes quemadores high effiency en hierro fundido, 4 perillas metálicas resistentes al calor. Parrillas de superficie en fierro fundido HEAVY DUTY con encause de flama, charola recolectora en acero inoxidable.

4 patas tipo triangular reforzadas.

LUX-XE88-4-S Estufa 4Q. Gas

Estufa pesada fabricada en acero inoxidable, 4 potentes quemadores high effiency en hierro fundido, 4 perillas metálicas resistentes al calor. Parrillas de superficie en fierro fundido HEAVY DUTY con encause de flama, charola recolectora en acero inoxidable.

4 patas tipo triangular reforzadas.

LUX-E058-1-3 Estufón de 1 Sección a Gas

Plancha fabricada en acero inoxidable con quemadores tipo “U”, plancha en placa de  acero cold rolled y quemadores accionados por válvulas soldadas al marco para evitar derrames de grasa en la zona de quemadores, charola recolectora en acero inoxidable, 3 perillas metálicas resistentes al calor. Presión de trabajo 9-11oz/in².

LUX-PL59-2 Plancha de Sobreponer  a Gas

LUX-PL59-2-PTTS Patas en acero inox.

Plancha fabricada en acero inoxidable con quemadores tipo “U”, plancha en placa de acero cold rolled y quemadores accionados por válvulas soldadas al marco para evitar derrames de grasa en la zona de quemadores, charola recolectora en acero inoxidable, 7 perillas metálicas resistentes al calor. Presión de trabajo 9.11 oz/in2.

 

LUX-PL1188-4 Plancha de Sobreponer a Gas

LUX-PL118-4-PTSS Patas en acero inox.

LUX-P29-2 Parrilla de Sobreponer a Gas 2Q.

LUX-P29-2-PTSS Patas en acero inox.

Parrilla fabricada en acero inoxidable, 2 hornillas abiertas con tapa removible, cada una con capacidad calorífica de 30,000 BTU/hr. Parrillas HEAVY DUTY en hierro colado integradas con cono de derrames. Pilotos atmosféricos de flama continua con capuchón protector. Charola recolectora en acero inoxidable. 2 perillas metálicas resistentes al calor.

LUX-AS59-2 Asador de Sobreponer a Gas

 LUX-AS59-2-PTSS Patas en acero inox

Asador fabricado en acero inoxidable con quemadores tubulares. Parrillas en hierro colado con doble cara para el rayado de carne y pescado. Rejilla porta piedra en alambre niquelado. Carbón fósil con duración de 1 año. Charola recolectora en acero inoxidable. 2 perillas metálicas resistentes al calor.

LUX-SA88 Salamandra a Gas

LUX-SA88-RESPALDO

 Salamandra fabricada en acero inoxidable con 2 quemadores infrarrojos de malla en acero inoxidable calibre 18. Sistema columpio de posición variable. Parrillas porta platos de hasta 25cm. Lista para montarse en la pared ahorrando espacio. Charola recolectora en acero inoxidable. 2 perillas metálicas resistentes al calor.

F-552 Vitrogrill Profesional

 

Vitrogrill fabricada en acero inoxidable 304, superficie de cocción en vitrocerámica (Ceranschott) de alta densidad, material no poroso transparente a los rayos infrarrojos y sumamente resistente a los cambios térmicos, bordes en acero inoxidable para evitar escurrimientos.

Se puede utilizar como plancha colocando ollas y sartenes directamente.

Resistencia radiante con la velocidad de calentamiento de 18 segundos, control de temperatura (380 a 400°C). Limpieza rápida y sencilla.

Estufa comercial fabricada en acero inoxidable con respaldo alto y copete de doble ménsula. 4 hornillas abiertas con tapa removible, cada una con capacidad calorífica de 30,000 BTU/hr. 2 parrillas HEAVY DUTY en hierro colado integradas con cono de derrames, sistema de aislamiento de 3” en fibra de vidrio.

Pilotos atmosféricos de flama continúa con capuchón protector. 4 perillas metálicas resistentes al calor. Horno mediano con 1 quemador tubular de acero, termostato de alta seguridad de 100 a 300°C. 4 patas tubulares en acero con sistema de nivelación.

 

LUX-E69-4H Estufa 4Q. Con horno a Gas

Estufa comercial fabricada en acero inoxidable con 4 hornillas abiertas con tapa removible, cada una con capacidad calorífica de 30,000 BTU/hr. 6 perillas metálicas resistentes al calor. Plancha con quemador tipo U. Horno mediano con 1 quemador tubular de acero, termostato de alta seguridad de 100 a 300°C y 2 parrillas de acero.

Gratinador extra-grande con parrilla y charola de derrame en acero inoxidable. 4 patas tubulares en acero con sistema de nivelación.

 

LUX-E120-COMBO1 Estufa 4Q.

Con Plancha, Gratinador y Horno

Estufa comercial fabricada en acero inoxidable con copete de doble ménsula. 4 hornillas abiertas con tapa removible, cada una con capacidad calorífica de 30,000 BTU/hr. 2 parrillas HEAVY DUTY en hierro colado integradas con cono de derrames, sistema de aislamiento de 3” en fibra de vidrio.

Pilotos atmosféricos de flama continúa con capuchón protector. 4 perillas metálicas resistentes al calor. Horno mediano con 1 quemador tubular de acero, termostato de alta seguridad de 100 a 300°C. 4 patas tubulares en acero con sistema de nivelación.

 

LUX-152ULTRA

Estufa 4Q. Plancha, Freidor, Gratinador y Horno a Gas

Plancha pesada fabricada en acero inoxidable, plancha en placa de acero cold rolled con quemadores accionados por válvulas soldadas al marco para evitar derrames de grasa en la zona de quemadores, 4 perillas metálicas resistentes al calor. Horno extra-grande con 1 quemador tubular de acero, termostato de alta seguridad de 100 a 300°C y 2 parrillas niqueladas. 4 patas tubulares en acero con sistema de nivelación

 

 

LUX-XPL88-H  Plancha y Horno a Gas

 Estufón de 3 secciones fabricado en acero inoxidable con parrillas de superficie dentadas en fierro fundido tipo europeo, fogones starfire triples concéntricos de hierro colado de 114,802 BTU c/u, charola recolectora en acero inoxidable, 9 perillas metálicas resistentes al calor. Presión de trabajo 9-11oz/in².

LUX-E171-3-3 Estufón de 3 Secciones a Gas

Plancha pesada fabricada en acero inoxidable, plancha en placa de acero cold rolled con quemadores accionados por válvulas soldadas al marco para evitar derrames de grasa en la zona de quemadores, 4 perillas metálicas resistentes al calor. 4 patas tipo triangular reforzadas.

LUX-XPL88-S Plancha a Gas

 Estufón de 2 secciones fabricado en acero inoxidable con parrillas de superficie dentadas en fierro fundido tipo europeo, fogones starfire triples concéntricos de hierro colado de 114,802 BTU c/u, charola recolectora en acero inoxidable, 6 perillas metálicas resistentes al calor. Presión de trabajo 9-11oz/in².

 

 LUX-E114-2-3 Estufón de 2 Secciones a Gas

Estufa pesada fabricada en acero inoxidable, 4 potentes quemadores high effiency en hierro fundido, 4 perillas metálicas resistentes al calor. Parrillas de superficie en fierro fundido HEAVY DUTY con encause de flama, charola recolectora en acero inoxidable.

4 patas tipo triangular reforzadas.

 

 

LUX-PL88-3 Plancha de Sobreponer a Gas

LUX-PL88-3 PTSS Patas en acero inox.

Parrilla fabricada en acero inoxidable, 6 hornillas abiertas con tapa removible, cada una con capacidad calorífica de 30,000 BTU/hr. Parrillas HEAVY DUTY en hierro colado integradas con cono de derrames. Pilotos atmosféricos de flama continua con capuchón protector. Charola recolectora en acero inoxidable. 6 perillas metálicas resistentes al calor.

 

LUX-P88-6 Parrilla de Sobreponer a Gas 6Q.

LUX-P88-6-PTSS Patas en acero inoxidable

LUX-P59-4 Parrilla de Sobreponer  a Gas 4Q.

LUX-P59-4-PTTS Patas en acero inoxidable

Parrilla fabricada en acero inoxidable, 4 hornillas abiertas con tapa removible, cada una con capacidad calorífica de 30,000 BTU/hr. Parrillas HEAVY DUTY en hierro colado integradas con cono de derrames. Pilotos atmosféricos de flama continua con capuchón protector. Charola recolectora en acero inoxidable. 4 perillas metálicas resistentes al calor.

 

LUX-AS88-3 Asador de Sobreponer a Gas

LUX-AS88-3-PTSS Patas en acero inox.

Parrilla fabricada en acero inoxidable, 4 hornillas abiertas con tapa removible, cada una con capacidad calorífica de 30,000 BTU/hr. Parrillas HEAVY DUTY en hierro colado integradas con cono de derrames. Pilotos atmosféricos de flama continua con capuchón protector. Charola recolectora en acero inoxidable. 4 perillas metálicas resistentes al calor.